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La tarte aux pommes toute simple…
Ingrédients pour 6 personnes Pour la pâte brisée : 250 gr de farine T4550 gr de sucre en poudre¼ de c. à café de sel120 gr de beurre doux froid1 jaune d’œuf50 gr d’eau froide • 6 pommes nous recom...
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Comment booster son immunité par l’alimentation ?
L'immunité, c'est quoi ? Le Larousse la définit comme l‘ensemble des mécanismes de défensed’un organisme contre les éléments étrangers à l’organisme, en particulier les agents infectieux (viru...
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La Lune, une lumière dans la nuit
Vous prendrez bien un coup de lune ?! Pour les sceptiques qui parlent de racontars de bonnes femmes, ou de simples croyances populaires, lorsqu’on évoque l’influence de la Lune, voici un décryptag...
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Dans de nombreuses traditions anciennes, des Grecs aux Saxons en passant par les Slaves et les Scandinaves, le tilleul est associé à des divinités féminines ou à des femmes de légende. Arbre fémin...
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TiL, ou le Tilleul recréé dans toute sa force végétale
Dans ce deuxième épisode, nous interrogeons Jean-Yves Berthon, fondateur et dirigeant du Groupe Greentech, à l’origine de l’actif exclusif de TiL. Au cœur de TiL et sa gamme cosmétique, un actif e...
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Mousse de citron à La Poudre Zéro Souci
Ingrédients pour 4 personnes 3 œufs bio 30 gr de sucre en poudre * 1 c. à café de La Poudre Zéro Souci le jus et le zeste d’ ½ citron non traité (avec la pulpe) 120g de mascarpone 1 pamplemousse r...
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TiL, ou tous les pouvoirs du tilleul concentrés dans un seul actif
TiL est une marque de beauté et de soin de soi, holistique car créée à partir de l’arbre holistique par excellence, le tilleul. C’est lui qui a guidé tout le processus de création. Lui, ou plutôt...
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Coquilles St Jacques aux topinambours rôtis et sirop d’agrumes
Ingrédients pour 4 personnes 800gr de topinambours 2 échalotes 4 gousses d’ail Thym frais et 1 feuille de laurier ½ citron 4 brins d’Aneth frais 100 ml de jus de pamplemousse frais Le zeste d’1/2...
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Début janvier … les fêtes sont passées par là (pour celles et ceux qui ont pu en profiter…) et leur cortège de fatigue, émotions et souvent suralimentation… En début d’année, tout le monde parle d...
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Rencontre avec Laurence Monce, sylvothérapeute
La sylvothérapie n’est pas encore très connu en France, pouvez-vous nous expliquer en quoi cela consiste ? La sylvothérapie est une pratique ancestrale qui consiste à s’immerger en forêt afin de ...
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