La tarte de printemps
et de petits légumes par @marie_food_tips
Pour 6 personnes :
Une pâte feuilletée
250 g de ricotta
1/2 citron
Un filet d’huile d’olive
Sel
Poivre
4 g d’aneth
4 g de menthe
8 g de basilic
4 g de persil
Une gousse d’ail
2 courgettes (environ 300 g)
100g de petits pois frais (environ 400g de cosses)
20 à 30 g de copeaux de parmesan
Optionnel : la salade de votre choix pour l’accompagnement